小岳的雜學日誌

元米日式職人料理位於大同路靠近龜山黃昏市場和壽山高中，

搬到龜山後經常會路過，一直想找機會進去吃吃看，

店內滿乾淨整潔、裝潢也很日式，

坐在吧檯的話，還能直接看到廚房的師傅，

很有日式居酒屋的感覺，

菜單有兩張，一張是日料一張是油飯雞湯

(日料店提供油飯是有點神奇)

日式料理的部分價格對我來說是偏高，

油飯菜單較為平價，

但今天主要是為了日料而來，

所以這部分就不考慮了，

餐點我們選了特選生魚片丼和挪威鯖魚鹽烤丼

 

特選生魚片丼＄250

擺盤豐富，生魚片也新鮮，

飯可以選壽司飯或白飯，

份量走日式精緻路線

挪威-鯖魚鹽烤丼 $180

鯖魚半條，肉質嫩、多汁

配菜和生魚片丼一樣

有小黃瓜、蟹味棒、海帶絲、淡菜等......

自助區

有熱茶可以自取

整體來說算滿好吃的，只是份量都比較精緻，

丼飯配熱茶有點吃不飽，

 

本來想再加點什麼，

但一開始因為餐點現做等了20多分鐘，

如果再加點也許還需要等待，

之後也還有其他行程所以決定作罷

用餐期間觀察到有很多人來買油飯外帶，

推測這品項應該是不錯，

下次或許會嘗試看看！

 

之前有介紹過漁都日式料理，

這兩家位於龜山的日本料理店其實很近，

相距只有400公尺，但內容和氛圍大相逕庭

 

個人觀點：

如果要吃得巧

要選擇偏日式的元米日式職人料理；

如果吃得飽，

要選擇偏台式的漁都日式料理

店家資訊：

元米日式職人料理

電話：03 320 5375

地址：333桃園市龜山區自強東路17號

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